23 Eylül 2013 Pazartesi

Ve hayat devam eder - And life goes on

Dün geçirdiğim uzun ve hüzünlü günün ardında akşam evde tembel tembel otururken karnım acıktı. Bir şeyler yemek üzere kalktım, buzdolabı hemen hemen bomboş. Ne çabuk tükeniyor her şey... Dolapta olanlar ise bir patlıcan, kırmızı ve yeşil biber, yumurta, süt ve parmesan peyniri... ve açım ben, açımmm...
Eskiden sıklıkla BBC prime izlerdim. Normalde sevmem televizyon karşısında oturmayı ama bu kanal'ın programları başkaydı. Şahane dekorasyon programları olurdu ki bunlar tam bana göreydi bir de hiç ilgimi çekmez normalde ama bir yemek programı vardı. Ready Steady Cook. Bu programın benim ilgimi çekmesinin sebebi ise aşçıların 3-4 tane birbirinden alakasız gibi görünen malzeme ile yarışmacılarla yemek yapmaları idi. Bir tarif eşliğinde, standart bir yemek yapmaktan daha sıkıcı ne olabilir ki? Tabii böyle düşündüğüm için bizim evde, benim pişirdiğim her yemek genellikle hepimiz için sürpriz olur. Bazen tekrarını yapmak isterim ama hatırlamam bile nasıl yaptığımı. İşte bu yüzden bu BBC programı ilgimi çekerdi. Bir yemek filan öğrendiğimden değil, benim gibi davranan insanların varlığına duyduğum yakınlıkla alakalıydı bu ilgim.
Dün dolapta olan malzemelerle bir omlet yaptım. Bu arada önemli not: ben çok açım ve evde ekmekte yok!!! (omletteki malzemelerden birinin açıklaması olarak yazdım bunu)

After a long and sad day, yesterday while I was lazily hanging around in the house I felt hungry. I went to the kitchen only to see that the fridge was almost empty. How came everything is so quickly consumed... What I had was an aubergine, red and green pepper, eggs, milk and some parmesan cheese... And I was hungry, real hungry...
I used to watch BBC Prime a lot. Normally I don't like sitting in front of a TV but the programs in this channel were different. They had brilliant decoration programs just my taste and normally it would not attract me at all but there was a cooking program called Ready Steady Cook. The reason why I liked this program was because the cooks role together with some contestants was to cook food with 3-4 ingrediants that seemed very unrelated to each other. What can be more boring then to cook a standart food by following a recipe? Of course as I am the person thinking this, whatever I cook in our house is a surprise for us all. Sometimes I do want to cook something again but can't as I don't remember how I did it. This is why this BBC program attracted me. It's not because I learned to cook something, my attraction was because I felt close towards the existance of the people who were acting like me. 
Yesterday I made an omlette with the ingredients on hand. And an important note: I was very hungry and there wasn't even any bread(. I wrote this as an explanation for one of the ingrediants that I used for this omlette)



Buraya nasıl yaptığım tarifini de yazacaktım ama uzun süredir öteki bloguma bir yazı yazmadığım aklıma geldi. Hadi bu çok kıymetli bilgiyi !!! orada "kendime saklamayım" Bu arada domates nereden çıktı derseniz... bahçemden... hemde Pelin arkadaşım annesinin taaa Saros'tan yıllar önce getirdiği domates fidelerinden elde edilen tohumlarla... Organik olma koşullarına uymuyor tabii ki ama, ilaçlamasız, gübrelemesiz bile ...

I was going to write the recipe here but I suddenly remembered that I hadn't posted anything to my other blog for a long time. I will "kendime saklamam" (meaning: I'm not going to hide this for myself" ) this valuable information !!! there. By the way if you are thinking where did these tomotoes come from... My garden... And they are seeds that I was able to sustain from some tomato seedlings that my friend Pelin's mum brought all the way from Saros years ago. Of course they do not comply with the being organic conditions but still they are without any kind of insectiside, I even don't use fertilisers...






4 yorum:

  1. Umarım bundan sonraki tüm günleriniz, dün yaşadığınız tüm hüzünleri unutturacak kadar güzel geçer. Yemek yapmada asıl yaratıcılığın bu olduğuna inanıyorum. Elinize sağlık . Sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bu güzel dileğiniz için teşekkürler. Yemek yapmada yaratıcılık notum iyi olsa da istikrar notum zayıf sanırım.:) Sevgiler...

      Sil
  2. Hüzünler geride kalsın, karnınız böyle yaratıcı yemeklerle dolsun ama kilo yapmasın.
    Sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tüm güzel dilekleriniz için evet, evet, evet.... Sevgilerimle...

      Sil